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【ラーメン悟空】牛骨塩ラーメン
1,188円 税込
【ホット・エアー】極み塩
1,080円 税込
【ラーメン ガモウスマイル】醤油ラーメン
【ヤマネコ軒】黒醤油ラーメン
【竹末東京Premium】竹末鶏二郎
1,280円 税込
【中華そば 満鶏軒 東陽町店】鴨中華そば 塩
1,139円 税込
【ラーメン一心 富山駅前本店】一心ブラックラーメン
【麻婆まぜそば 麻ぜろう】担々麺
1,180円 税込
【東大和 ラーメン大冬樹】煮干し中華そば
【東大和 ラーメン大冬樹】マグロ白湯ラーメン
1,134円 税込
【豚風。】辛麺(シンメン)
1,296円 税込
【塩生姜らー麺専門店MANNISH淡路町本店】塩生姜らー麺
980円 税込
【えびそば えび助】海老そば あっさり
【あはれ（AWARE）】白生姜醤油らーめん
【麻婆まぜそば 麻ぜろう】麻婆まぜそば
【中華蕎麦 瑞山】しおそば
【麺家うえだ】焦がし醤油らーめん
【豚風。】小ラーメン
【つけ麺 目黒屋】濃厚魚介つけ麺
【神田ラーメン わいず】ラーメン
1,404円 税込
【神田ラーメン わいず】豚そば
【麺や ゼットン】デス煮干し
【ラーメン雪ぐに】新潟妙高味噌ラーメン
1,112円 税込
【三平らーめん照国本店】黒味噌らーめん 元祖濃い味
1,118円 税込
【Noodle Works−BALI−】大分らぅめん_ヌードルワークス
【吉祥寺 武蔵家】家系MAX
ラーメン悟空
食べログ 得点3.49／鳥取県米子市／2005年8月創業。 当時ラーメン店での修業経験は無く、父親の勧めで地元鳥取の名物、牛骨ラーメンを提供する『ラーメン悟空』を開店した。 きっかけは手軽な食べ物としてラーメンという料理に可能性を見出した為であったが、いざ始めてみるとその奥深さと難しさに直面し、苦労の連続であったという。
ホット・エアー
食べログ 得点3.54／鳥取県鳥取市／2015年10月創業。鳥取市浜村温泉街に中古車ディーラーを営んでいた吉田店主が中古車出張査定の拠点として、元喫茶店で会った物件に2002年ホット・エアー・コーポレーションを開業した。小さな頃から食べ歩きが好きで各地の食に親しんできた店主が独学で研究し作り上げたラーメンを、当時は中古車の成約特典や地場の方たちへのプレゼントとして提供していた。 その後、2012年頃から本格的にラーメン屋として営業を開始した。
ラーメンガモウスマイル
食べログ 得点3.68／大阪府大阪市／2020年5月創業。大阪の名店『鶴麺』で10年の間、研鑽を積んできた深澤店主が独立創業した。大通り沿いは避け地域に根差したお店を、という想いから蒲生四丁目の商店街から1本入った路地に店を構えた形となる。店名の「スマイル」は、自分のラーメンでお客様や地域の人たちが、そして自分たちも笑顔に、と思い命名したという。その想いの通り、多くの顧客で賑わいその顔には笑みが浮かぶ銘店となっている。
ヤマネコ軒
食べログ 得点3.51／大阪府吹田市／2020年10月創業。もともと東京の池尻大橋で、イタリアン、フレンチを軸とした創作バルを営んでいたが、その時に限定メニューとして提供していたのが現在のヤマネコ軒のベースとなるラーメンだった。 元来味づくりを得意としていた事もあり、
竹末東京Premium
食べログ 得点3.83／東京都墨田区／2014年4月創業。 栃木の銘店『ラーメン専門店 E.Y竹末』の東京進出店として墨田区に創業した。客前で作り上げられるというラーメンの常識を覆すオペレーションでありながら、『RAMEN LIVE TUNE』＝唯一無二の臨場感と、こだわり抜いた数々のラーメンを提供する東京屈指の銘店である。
中華そば 満鶏軒 東陽町店
食べログトップ5000／食べログ 得点3.75／東京都江東区／2018年4月創業。 錦糸町で創業した『中華そば 満鶏軒（マンチーケン）』。 真鯛らーめんで有名な『真鯛らーめん 麺魚』の橋本店主が手掛けるセカンドブランドだ。 その味に衝撃を受け、惚れこんだ東陽町店店主が2021年3月、江東区東陽町に 昼夜で業態自体が入れ替わる『業界初の究極の二毛作店』としてオープンさせた昼営業のみの中華そば店である。 （夜は焼き鳥居酒屋『博多やきとり 筑前屋』として営業）
ラーメン一心 富山駅前本店
食べログ 得点3.58／富山県富山市／1997年1月創業。 様々な飲食店で腕を振るってきた中村店主であったが、ラーメン店での修業経験は無く、独学で研究を重ね創業に至った。現在でも気になるラーメン店があれば遠方でも足を運び、まずはその味を再現しさらに研究するという店主のラーメンへの飽くなき探求心から、『一心不乱にラーメンと向き合う』という意味を込めてラーメン一心と命名した。
【第１位】
食べログトップ5000／得点3.71￥980円 税込濃さ普通／塩 淡麗／細麺 神田淡路町の塩生姜らー麺専門店の銘店。
【第２位】
【支那そばや 本店】 至極のかけそば（醤油）
食べログ 得点3.82￥1,101円 税込あっさり／醤油 淡麗／細麺 言わずと知れた名店 支那そばや 本店 佐野実氏没後もファンは多くラーメン界に多大な影響をあたえる名店。/p>
【第３位】
食べログ 得点3.61￥1,080円 税込こってり／煮干し魚介／太麺 『危険！！煮干し中毒』にそぐわない中毒性のある青森煮干しラーメン。
【第４位】
食べログトップ5000／得点3.68￥1,112円 税込濃さ普通／味噌／普通ちぢれ麺 ランキング上位常連者の味噌ラーメンの銘店。リピート率ナンバー１の味噌ラーメンの銘店。
【第５位】
食べログトップ5000／得点3.72￥1,404円 税込こってり／家系／太麺 神田・秋葉原の家系ラーメンの超人気店。
【第６位】
【らーめん 木尾田】らーめん
食べログ 得点3.59￥1,188円 税込こってり／豚骨 煮干し魚介／麺普通 『魚介豚骨』ラーメンの銘店。
【第７位】
食べログ 得点3.56￥1,180円 税込こってり／麻婆麺／太麺 某オネエ系辛口コラムニスト絶賛の麻婆まぜそばの銘店。
【第８位】
食べログ 得点3.62￥1,080円 税込こってり／焦がし醤油／麺普通 圧巻の創意工夫麺、多数のメディア露出の埼玉の超人気店。
【第９位】
食べログ 得点3.55￥1,188円 税込こってり／醤油豚骨 煮干し魚介／太麺 東池袋大勝軒＆永福町大勝軒の両店の流れを引き継ぐつけ麺の銘店
【第10位】
食べログ 得点3.60￥1,188円 税込こってり／二郎 インスパイア系／太麺 二郎インスパイアの銘店【豚星。】で磨き上げた腕を振るう実力店。
【支那そばや 本店】至極のかけそば（醤油）
￥1,101円 税込
【麺や維新】至高の醤油らぁ麺
￥896円 税込
￥1,188円 税込
￥1,080円 税込
￥1,404円 税込
【荏原町しなてつ】支那そば
￥1,134円 税込
【彩色ラーメン きんせい】王道の醤油ラーメン
￥885円 税込
【麺匠 藩次郎】げんこつ醤油らーめん（光）
￥950円 税込
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味醤油ラーメン
￥972円 税込
【ドゥエ・イタリアン】らぁ麺フロマージュ
【支那そばや 本店】至極のかけそば（塩）
1,101円 税込
【麺や維新】至高の柚子塩らぁ麺
896円 税込
【光屋（みつや）】今治ラーメン
950円 税込
【町田汁場しおらーめん進化本店】至極のしおらーめん
1,036円 税込
【彩色ラーメン きんせい】黄金の塩ラーメン
918円 税込
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味とん塩ラーメン
972円 税込
【麺匠 藩次郎】味噌らーめん (輝)
【麺匠 藩次郎】辛味噌らーめん (天竺)
￥1,058円 税込
￥1,112円 税込
￥1,118円 税込
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】濃厚蔵出し味噌ラーメン
￥1026円 税込
【新潟進化系ラーメン 俺たち越後や】越後味噌ラーメン
￥1,004円 税込
【魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし】サバ味噌豚骨ラーメン
￥918円 税込
￥1,180円 税込
吉祥寺 武蔵家 激辛将軍辛子高菜 家系MAX ラーメンじゃーにー限定
￥1,296円 税込
【博多ラーメン長浜や】博多豚骨ラーメン
【横浜らーめん源泉】醤油豚骨らーめん
【中村商店】 豚の旨味
￥1,280円 税込
超ごってり麺 ごっつ亀戸本店 極柔タン下ラーメン タン二郎 ラーメンじゃーにー限定
￥1,100円 税込
【鍋焼きラーメン まゆみの店】鍋焼きラーメン
【RAMEN FACTORY TORISETSU（ラーメンファクトリートリセツ）】鶏白湯ラーメン
【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】ごってりしょうゆラーメン
【ドゥエ・イタリアン】牛肉のハヤシそば
￥993円 税込
【ギンカーオ】トムヤムヌードル
￥928円 税込
【恵比寿 大龍軒】チャンタンメン
￥1,80円 税込
【本枯中華そば 魚雷】濃厚つけ麺
【太陽のトマト麺】太陽のラーメン
【門仲製麺所】門仲つけ麺
【横濱一品香】元祖絶品たんめん
【スパイスらぁ麺 喰Jack】スパイスらぁ麺 紅孔雀
【スパイスらぁ麺 喰Jack】スパイスらぁ麺 黒孔雀
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味赤辛ラーメン
￥1,026円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚チャーシュー（バラ2枚・肩ロース2枚）
￥540円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】極上穂先メンマ
￥432円 税込
【麺や 維新 お墨付き】至高の鶏ワンタン（8個）
【ラーメンJourneyオリジナル】トッピングセット（チャーシュー・メンマ・小松菜）
￥399円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚肩ロースチャーシュー（不定貫：約750g）
￥5,400円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚バラチャーシュー（不定貫：約750g）
【横濱一品香】手仕込み肉焼売（10個入り・冷凍品）
【横濱一品香】手仕込み海老焼売（10個入り・冷凍品）
吉祥寺 武蔵家 『激辛将軍辛子高菜』50g ×2袋
￥324円 税込
痺れる花椒メンマ
【ラーメンJourneyオリジナル】トッピング蒸し野菜 （もやし・キャベツ）（200g）
￥777円 税込
昔ながらの手づくり肉焼売(8個）
恵比寿 大龍軒 肉厚焼き豚チャーハン
￥820円 税込
恵比寿 大龍軒 とろける大判豚角煮
￥702円 税込
炙り合鴨つくね8個
￥486円 税込
【ラーメンJourney】トッピング 九条葱（50g）
￥216円 税込
恵比寿 大龍軒 キムチポッカチャーハン
￥810円 税込
恵比寿 大龍軒 照り照り合鴨つくね
￥594円 税込
恵比寿 大龍軒 手作り大粒餃子（5個）
【送料無料】『厳選！！醤油・塩・味噌・家系・二郎系 食べ比べラーメン5食セット』
5,420円(税込&送料込)
【会員限定】『支那そばや チャーシュー麺』『麺や維新 ワンタン麺』至極×至高のラーメンセット
￥2,980円 税込
【送料無料】厳選！ラーメンじゃーにー ラーメン専門店を味わい尽くすセット
通常6,253円(税込)⇒5,500円(税込&送料込)
【送料無料】超旨！とんこつラーメン食べ比べ 6食セット
通常6,458円(税込)⇒5,500円(税込&送料込)
【送料無料】支那そばや本店至極のかけそば6食セット
5,980円(税込・送料込)
【送料無料】神 しおラーメン2選セット
3,800円（税込）
【送料無料】博多ラーメン 長浜や 博多豚骨ラーメンストックセット
【送料無料】どっぷり豚活！ラーメン2選セット 吉祥寺 『武蔵家家系MAX』 博多ラーメン 長浜や『博多豚骨ラーメン』
3,800円(税込・送料込)
【送料無料】町中華満喫セット
3,200円(税込・送料込)
【送料無料】屋台味ラーメン コンプリートセット
公式オンラインショップサイトリニューアルのお知らせ
ラーメンJourneyのオンラインショップは4月1日よりリニューアルいたします。 これまで以上にお客様に興味を持っていただける独自の企画や、ラーメン店様とのコラボ企画等に力を入れていく所存でございます。
支那そばや 本店
創業者佐野実氏が1986年藤沢市鵠沼海岸にラーメン専門店「支那そばや」。 こだわり抜いた食材を産地にネットワークを作るところからはじめ、それらを活かすための技術を磨き、食材だけでなく器にも最適解を求めるなど、ラーメンを美味しくするための努力は人並みならないもの。その姿勢には多くのフォロワーがつき、ラーメン界そのものにも影響を与えたお店だ。
幻の名店
今は店では食べられないラーメンがジャーニーで復活 世の中の移り変わりも激化する中、日本のラーメン文化を新しい時代に合わせて何とか継承する為にラーメンジャーニーを通じて、街のラーメン屋さんとラーメン・ファンを繋ぎ、全国のラーメン・ファンがラーメンを楽しみながら、閉店してしまったラーメ店を語り継いで頂きたい。 そして、いつかまた閉店店舗が復活する事を信じ、それまでの間、ラーメンジャーニーで味を継承し守り続けたい。
本当に届けたかったのは
「一杯のラーメンに込められた想い」
そんな想いを感じるラーメン店主たちに声をかけ、ラーメン・ジャーニーを
立ち上げました。
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