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【あはれ（AWARE）】白生姜醤油らーめん
￥1,188円 税込
【えびそば えび助】海老そば あっさり
￥1,080円 税込
【中華蕎麦 瑞山】しおそば
￥980円 税込
【麻婆まぜそば 麻ぜろう】麻婆まぜそば
【麺家うえだ】焦がし醤油らーめん
【豚風。】小ラーメン
【塩生姜らー麺専門店MANNISH淡路町本店】塩生姜らー麺
【らーめん 木尾田】らーめん
【つけ麺 目黒屋】濃厚魚介つけ麺
【神田ラーメン わいず】ラーメン
￥1,404円 税込
【神田ラーメン わいず】豚そば
【麺や ゼットン】デス煮干し
【ラーメン雪ぐに】新潟妙高味噌ラーメン
￥1,112円 税込
【麺匠 藩次郎】味噌らーめん (輝)
￥950円 税込
【麺匠 藩次郎】辛味噌らーめん (天竺)
￥1,058円 税込
【ドゥエ・イタリアン】らぁ麺フロマージュ
￥1,180円 税込
吉祥寺 武蔵家 激辛将軍辛子高菜 家系MAX ラーメンじゃーにー限定
￥1,296円 税込
超ごってり麺 ごっつ亀戸本店 極柔タン下ラーメン タン二郎 ラーメンじゃーにー限定
￥1,100円 税込
【光屋（みつや）】今治ラーメン
【鍋焼きラーメン まゆみの店】鍋焼きラーメン
￥1,101円 税込
【Noodle Works−BALI−】大分らぅめん_ヌードルワークス
【RAMEN FACTORY TORISETSU（ラーメンファクトリートリセツ）】鶏白湯ラーメン
￥1,134円 税込
【三平らーめん照国本店】黒味噌らーめん 元祖濃い味
￥1,118円 税込
【横浜らーめん源泉】醤油豚骨らーめん
【荏原町しなてつ】支那そば
新潟進化系ラーメン 俺たち越後や 越後味噌ラーメン
￥1,004円 税込
【本枯中華そば 魚雷】濃厚つけ麺
【吉祥寺 武蔵家】家系MAX
【町田汁場しおらーめん進化本店】至極のしおらーめん
￥1,036円 税込
あはれ（AWARE）
食べログ 得点3.50／現店舗は2022年10月5日に開業。 以前は下北沢で2020年12月から2か月ほど、その後仙台泉中央で1年弱ほど間借り店舗でラーメンを提供していた。 その一風変わった『あはれ』という店名は、伊東店主が最も大事にしている事である【ふらっと寄って頂いたお客様に、何かいいな…と感じて頂きたい、そんなラーメンを作りたい】という想いから命名した。 ※【あはれ】とはしみじみとしたおもむきがある。すばらしい。という意味。
えびそば えび助
食べログ 得点3.58／2012年に創業。 以前は現本店の国分町店で手打ち日本そば屋を営んでおり、当時日本そばに付ける 天婦羅で使っていた甘海老の頭の利用を考え、甘海老の風味を存分に活かした海老出汁をとり始めたのがラーメン作りの原点となった。 海老に特化したラーメンを、という想いから店名を『えびそば えび助』とした。
麻婆まぜそば 麻ぜろう
食べログ 得点3.56／2017年10月21日創業。 よく混ぜて食べる、という事と前田店主の名前を掛け合わせて店名を「麻ぜろう」と命名。 以前は九段下で中華料理店を営んでいたが、自分の理想とする料理を提供する為に人を育てていく事の難しさを感じ、後の展望を考えた時に中華料理という大枠では無くラーメンに絞って勝負をしようと考え、当時一世を風靡した「台湾まぜそば」にヒントを得て、看板商品であった麻婆豆腐を基に麻婆まぜそばの開発に着手した。
中華蕎麦 瑞山
食べログトップ5000／食べログ 得点3.68／2010年7月7日創業。 当時幕末好きだった初谷店主が土佐藩の武市瑞山から取り、店名を瑞山と命名した。 店舗横には冷凍ラーメンの直売所を設け、自店のラーメンの他、交流のあるラーメン店の冷凍ラーメンも数多く取り扱っている。
麺家うえだ
食べログ 得点3.62／1999年6月14日。 創業者上田みさえ氏が56歳の時に創業。 当時は屋号『鬼火山』であったが、2004年4月17日に「麺家うえだ」にリニューアルオープン。 現在創業者上田みさえ氏は2019年に「卒業」し、長年の付き合いのある中華蕎麦瑞山の初谷氏がその屋号を守っている。
豚風。
食べログ 得点3.60／ 銘店【麺屋一燈】で4年ほど修業し、その後、神奈川県元住吉の行列店【豚星。】で研鑽を重ねた荒井店主が、2021年11月1日独立店として東京都品川区旗の台に創業。 二郎インスパイアの銘店【豚星。】で磨き上げた腕を振るう実力店。
【第１位】
食べログトップ5000／得点3.71￥980円 税込濃さ普通／塩 淡麗／細麺 神田淡路町の塩生姜らー麺専門店の銘店。
【第２位】
【支那そばや 本店】 至極のかけそば（醤油）
食べログ 得点3.82￥1,101円 税込あっさり／醤油 淡麗／細麺 言わずと知れた名店 支那そばや 本店 佐野実氏没後もファンは多くラーメン界に多大な影響をあたえる名店。/p>
【第３位】
食べログ 得点3.61￥1,080円 税込こってり／煮干し魚介／太麺 『危険！！煮干し中毒』にそぐわない中毒性のある青森煮干しラーメン。
【第４位】
食べログトップ5000／得点3.68￥1,112円 税込濃さ普通／味噌／普通ちぢれ麺 ランキング上位常連者の味噌ラーメンの銘店。リピート率ナンバー１の味噌ラーメンの銘店。
【第５位】
食べログトップ5000／得点3.72￥1,404円 税込こってり／家系／太麺 神田・秋葉原の家系ラーメンの超人気店。
【第６位】
食べログ 得点3.59￥1,188円 税込こってり／豚骨 煮干し魚介／麺普通 『魚介豚骨』ラーメンの銘店。
【第７位】
食べログ 得点3.56￥1,180円 税込こってり／麻婆麺／太麺 某オネエ系辛口コラムニスト絶賛の麻婆まぜそばの銘店。
【第８位】
食べログ 得点3.62￥1,080円 税込こってり／焦がし醤油／麺普通 圧巻の創意工夫麺、多数のメディア露出の埼玉の超人気店。
【第９位】
食べログ 得点3.55￥1,188円 税込こってり／醤油豚骨 煮干し魚介／太麺 東池袋大勝軒＆永福町大勝軒の両店の流れを引き継ぐつけ麺の銘店
【第10位】
食べログ 得点3.60￥1,188円 税込こってり／二郎 インスパイア系／太麺 二郎インスパイアの銘店【豚星。】で磨き上げた腕を振るう実力店。
あはれ（AWARE）】白生姜醤油らーめん
【支那そばや 本店】至極のかけそば（醤油）
【麺や維新】至高の醤油らぁ麺
￥896円 税込
【彩色ラーメン きんせい】王道の醤油ラーメン
￥885円 税込
【麺匠 藩次郎】げんこつ醤油らーめん（光）
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味醤油ラーメン
￥972円 税込
【支那そばや 本店】至極のかけそば（塩）
【麺や維新】至高の柚子塩らぁ麺
【彩色ラーメン きんせい】黄金の塩ラーメン
￥918円 税込
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味とん塩ラーメン
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】濃厚蔵出し味噌ラーメン
￥1026円 税込
【新潟進化系ラーメン 俺たち越後や】越後味噌ラーメン
【魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし】サバ味噌豚骨ラーメン
【博多ラーメン長浜や】博多豚骨ラーメン
【中村商店】 豚の旨味
【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】ごってりしょうゆラーメン
【ドゥエ・イタリアン】牛肉のハヤシそば
￥993円 税込
【ギンカーオ】トムヤムヌードル
￥928円 税込
【恵比寿 大龍軒】チャンタンメン
￥1,80円 税込
【太陽のトマト麺】太陽のラーメン
【門仲製麺所】門仲つけ麺
【横濱一品香】元祖絶品たんめん
【スパイスらぁ麺 喰Jack】スパイスらぁ麺 紅孔雀
【スパイスらぁ麺 喰Jack】スパイスらぁ麺 黒孔雀
【京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや】京都屋台味赤辛ラーメン
￥1,026円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚チャーシュー（バラ2枚・肩ロース2枚）
￥540円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】極上穂先メンマ
￥432円 税込
【麺や 維新 お墨付き】至高の鶏ワンタン（8個）
【ラーメンJourneyオリジナル】トッピングセット（チャーシュー・メンマ・小松菜）
￥399円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚肩ロースチャーシュー（不定貫：約750g）
￥5,400円 税込
【支那そばや 本店 お墨付き】国産豚バラチャーシュー（不定貫：約750g）
【横濱一品香】手仕込み肉焼売（10個入り・冷凍品）
【横濱一品香】手仕込み海老焼売（10個入り・冷凍品）
吉祥寺 武蔵家 『激辛将軍辛子高菜』50g ×2袋
￥324円 税込
痺れる花椒メンマ
【ラーメンJourneyオリジナル】トッピング蒸し野菜 （もやし・キャベツ）（200g）
￥777円 税込
昔ながらの手づくり肉焼売(8個）
恵比寿 大龍軒 肉厚焼き豚チャーハン
￥820円 税込
恵比寿 大龍軒 とろける大判豚角煮
￥702円 税込
炙り合鴨つくね8個
￥486円 税込
【ラーメンJourney】トッピング 九条葱（50g）
￥216円 税込
恵比寿 大龍軒 キムチポッカチャーハン
￥810円 税込
恵比寿 大龍軒 照り照り合鴨つくね
￥594円 税込
恵比寿 大龍軒 手作り大粒餃子（5個）
【送料無料】厳選！ラーメンじゃーにー ラーメン専門店を味わい尽くすセット
通常6,253円(税込)⇒5,500円(税込&送料込)
【送料無料】超旨！とんこつラーメン食べ比べ 6食セット
通常6,458円(税込)⇒5,500円(税込&送料込)
【送料無料】支那そばや本店至極のかけそば6食セット
￥5,980円(税込・送料込)
【会員限定】『支那そばや チャーシュー麺』『麺や維新 ワンタン麺』至極×至高のラーメンセット
￥2,980円 税込
【送料無料】博多ラーメン 長浜や 博多豚骨ラーメンストックセット
【送料無料】どっぷり豚活！ラーメン2選セット 吉祥寺 『武蔵家家系MAX』 博多ラーメン 長浜や『博多豚骨ラーメン』
￥3,800円(税込・送料込)
【送料無料】町中華満喫セット
￥3,200円(税込・送料込)
【送料無料】屋台味ラーメン コンプリートセット
公式オンラインショップサイトリニューアルのお知らせ
ラーメンJourneyのオンラインショップは4月1日よりリニューアルいたします。 これまで以上にお客様に興味を持っていただける独自の企画や、ラーメン店様とのコラボ企画等に力を入れていく所存でございます。
支那そばや 本店
創業者佐野実氏が1986年藤沢市鵠沼海岸にラーメン専門店「支那そばや」。 こだわり抜いた食材を産地にネットワークを作るところからはじめ、それらを活かすための技術を磨き、食材だけでなく器にも最適解を求めるなど、ラーメンを美味しくするための努力は人並みならないもの。その姿勢には多くのフォロワーがつき、ラーメン界そのものにも影響を与えたお店だ。
幻の名店
今は店では食べられないラーメンがジャーニーで復活 世の中の移り変わりも激化する中、日本のラーメン文化を新しい時代に合わせて何とか継承する為にラーメンジャーニーを通じて、街のラーメン屋さんとラーメン・ファンを繋ぎ、全国のラーメン・ファンがラーメンを楽しみながら、閉店してしまったラーメ店を語り継いで頂きたい。 そして、いつかまた閉店店舗が復活する事を信じ、それまでの間、ラーメンジャーニーで味を継承し守り続けたい。
本当に届けたかったのは
「一杯のラーメンに込められた想い」
そんな想いを感じるラーメン店主たちに声をかけ、ラーメン・ジャーニーを
立ち上げました。
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