ラーメンの説明
スープを一口含むと親鶏由来の厚みのある鶏油の香ばしさが鼻を抜ける。
そして、生醤油や火入れ醤油・本膳醤油といった5種の厳選醤油からなる醤油ダレのふくよかな甘みと香りが追いかけてくる仕様。
この甘みを携えながらもエッジの効いた醤油ダレがこの醤油らーめんの輪郭を形成しているわけだが、これを冷凍らーめんでも同様に表現する為、醤油ダレはスープに合わせず別添となっている。
そうする事で清湯スープに内包する様々な素材の旨味を活かしながら、醤油の旨味と香りが抜群に調和する一杯となっている。
しなやかな麺肌の自家製細麺との相性も良く、徐々にそのスープを吸いこみ変化していく食味も堪能いただきたい。
【おススメの食べ方】白いご飯とよく合うので、是非ご一緒に。
スープは煮立たせると風味が飛ぶため、温まったら湯煎を止め、別添の醤油ダレで濃さを調節しながらお好みで。
| 商品名 |
（冷凍食品）【支那そばや 日歩未】醤油らーめん |
| 名称 |
冷凍生ラーメン |
| 商品同梱内容 |
スープ・具材（チャーシュー2枚、メンマ）・生麺・醤油ダレ |
| 原材料名 |
スープ〔豚骨（国産）、鶏骨、豚肉、野菜（玉ねぎ、にんじん、ねぎ）、風味原料（ムロアジ、かつお、さば、海老、いわし、昆布、椎茸）、香辛料〕、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩、卵/かんすい〕、具材〔豚肉（チリ産）、メンマ、しょうゆ、本みりん、上白糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）〕、タレ〔しょうゆ（国内製造）、昆布/調味料（アミノ酸等）〕、（一部に小麦・えび・卵・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 内容量 |
530g（めん125g） |
| 賞味期限 |
20日〜30日 |
| 保存方法 |
−18℃以下で保存してください。 |
| 凍結前加熱の有無 |
加熱してありません。 |
| 加熱調理の必要性 |
加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 |
代表者：鈴木 秀夫 支那そばや日歩未
静岡県浜松市浜北区中瀬63 |
栄養成分表示
（1食530g当たり） |
熱量663kcal、たんぱく質22.9g、脂質16.1g、炭水化物106.6g、食塩相当量9.1g
※この表示値は、目安です。 |
| 調理方法 |
詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。 |
【検索用】
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