ラーメンの説明

鶏の肉身由来で深い甘みと旨味を有する清湯スープに、
シャープなエッジの効いた醤油タレが全体を引き締める。
切刃＃18つるりとなめらかな麺肌の道産小麦自家製ストレート中細麺が
そのスープによく馴染みすべての旨味を見事に持ち上げてくる仕様となっている。
旨味に富んだスープを程よく吸い込み、やや柔めで召し上がって頂くのが店主のおすすめ。
寒い時期には特に熱々で提供するよう器やトッピングの処理にまでこだわり、
暑い時期にはより味を感じやすいように、と提供時の温度にまでこだわる瀬戸店主。
ぜひご家庭でも、温度により変化する旨味のポイントを感じながら
召し上がって頂きたいラーメンです。

【おススメの食べ方】
たっぷりのもやしをのせる前提のしっかり目の味付けなので、
もやしはたっぷり用意してサッとゆでてご一緒に。
長ねぎを刻んでトッピングもおススメです。七味唐辛子を加えても◎。
 

商品名	（冷凍食品）【宝麺　えびす丸】播州鶏醤油
名称	冷凍生ラーメン
原材料名	具入りスープ〔食肉（豚肉、鶏肉）、醤油（国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩、米酢、オイスターソース、鶏骨、野菜（ねぎ、椎茸、生姜）、アゴ煮干し、昆布、鶏節／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、全粒粉、食塩／かんすい〕、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量	440g（めん140g）
賞味期限	枠外右下に記載
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	宝麺えびす丸 代表者：瀬戸 許之 兵庫県宝塚市鹿塩1-10-14
栄養成分表示（1食当たり）	熱量 752kcal、たんぱく質 22.8g、脂質 34.7g、炭水化物 87.1g、食塩相当量 8.1g ※この表示値は目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。