ラーメンの説明

塩ラーメン専門店として、塩ラーメンを美味しく食べるための研鑽を日夜続けている「進化」の看板商品。
塩らーめんはシンプル。シンプルだからこそ食材だけでなく、水をはじめ温度管理や器に至るまでこだわり抜き、なんといっても塩には最大限こだわっている。
そのシンプルで研ぎ澄まされた味は無駄なものが入っていないため店舗ではお子さまにも人気がある。
店主おすすめのアレンジはわさびや柚子胡椒のトッピング。余ったスープにごはんを入れてレンジで温めてお茶漬けのようにしても美味しい。

※一部お店とはトッピングが異なります。
※自宅自分カスタマイズ
　途中で花椒の粉一つまみを加えて味変がおススメです。


 

商品名	（冷凍食品）【町田汁場しおらーめん進化】　しおらーめん
名称	生ラーメン
商品同封内容	スープ・冷凍生麺or冷凍茹で麺・具材（チャーシュー・メンマ）
原材料名	スープ〔鶏ガラ(国産）、丸鶏、鶏油、豚骨、昆布、イワシ煮干、さば節、鰹節、まぐろ節、ホタテ、カニエキス、塩、白醤油、みりん、酢/アミノ酸等〕 めん〔小麦粉(国産製造）、卵、塩/かんすい、(酸化デンプン）〕、具材〔チャーシュー（国内製造）、メンマ〕、 (一部に小麦粉・大豆・鶏肉・豚肉・卵・さば・カニ・エビを含む）
内容量	550g（めん140g）
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
販売元	株式会社　一品香　ラーメンjourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示（100g当たり）	スープ〔熱量13kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.4g〕 めん　〔熱量295kcal、たんぱく質8.9g、脂質1.3g、炭水化物62.0g、食塩相当量0.9g〕 具材　〔熱量174kcal、たんぱく質9.5g、脂質11.5g、炭水化物8.2g、食塩相当量1.1g〕 ※この表示値は目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。