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“元祖”日本一美しいラーメン
優しく澄んだ質感に深い滋味を感じさせるWスープ。こだわり抜いた自家製の細ストレート麺は、ご自宅でも麺の並びをきれいに整えて盛り付けて!地域に愛される極上の一杯をご堪能あれ。

神奈川県【中華そば 麺や食堂】中華そば
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神奈川県【中華そば 麺や食堂】中華そば

商品コード : RJ10059001
価格 : 円(税込)
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※写真は調理例です。実際の商品に付属されている具材は「商品同梱内容」をご確認下さい。
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オススメトッピング
【横濱一品香】
大粒 肉雲呑(ワンタン) 5個入

 価格432円(税込)
一粒約20g!大粒の肉ワンタンはラーメンのトッピングとしても、サイドメニューとして『焼き雲呑』にしてもオススメの逸品

ラーメンの説明

見るからにしなやかであり、緩やかな曲線が何よりも目を引く
美しいビジュアルを演出する自家製細ストレート麺切刃#24。

その見た目もさることながら、メインとする国産小麦『春よ恋』にアメリカ・カナダ産の外麦『ダークノーザンスプリング種』を配合することで、しなやかでもちッとした麺質に
程よくパツッとしたコシを付加した、極めてレベルの高い自家製麺となっている。

その麺に合わせる清湯スープは、2日をかけて抽出する動物系清湯と8種素材で
じっくりと丁寧にひく魚介出汁を合わせたWスープ。

同一の鍋で炊くのではなく、それぞれを別で仕込むことで全ての素材の旨味を存分に引き出し、
優しく澄んだ質感に深い滋味を感じさせるスープとなっている。

【おススメの食べ方】
辛味とも相性の良い一杯ですので、酢とラー油をお好みで加えてサンラータンメンのようにさっぱりとしたアレンジもおススメです。

炒め野菜をたっぷりとのせてタンメンにするのも、お店の賄いで人気だとか。
 
商品名 (冷凍食品)【中華そば 麺や食堂】中華そば
名称 冷凍生ラーメン
商品同梱内容 具入りスープ(チャーシュー2枚、メンマ、ネギ)・生麺・タレ
原材料名 具入りスープ〔食肉(豚肉(国産)、鶏肉)、メンマ、ラード、豚脂、野菜(ねぎ、玉ねぎ、にんにく、しょうが)、鶏油、植物油脂、しょうゆ、かつお削りぶし、砂糖、みりん、食塩、香辛料、ガーリックパウダー、こしょう、豚骨、鶏骨、鶏足、削りぶし混合品、うるめいわし、かたくちいわし煮干し、平子煮干し、昆布/調味料(アミノ酸等)、漂白剤(亜硫酸塩)、ポリリン酸Na、酸化防止剤(V.E)〕、めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、酒精〕、たれ〔しょうゆ(国内製造)、みりん、醸造酢、食塩、砂糖、オイスターソース、鰹節エキス、チキンエキス、酵母エキス、昆布エキス、椎茸エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素〕、(一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量 640g(めん150g)
賞味期限 20日〜30日
保存方法 −18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者

株式会社SANTA CALA

神奈川県厚木市幸町9-6

栄養成分表示(1食640g当たり) 熱量 678kcal、たんぱく質 37.1g、脂質 15.4g、炭水化物 98.6g、食塩相当量 9.6g
※この表示値は、目安です。
調理方法 詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。

【検索用】
ショウユ,醤油ラーメン,しょうゆラーメン,しょう油ラーメン,醤油らーめん,しょうゆらーめん,しょう油らーめん,醤油拉麺,しょうゆ拉麺,しょう油拉麺,正油
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この商品についてのレビュー

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ニックネーム内容評点日付
 
R☆ザ・中華そばな感じで美味しかったです。 麺がつるつるして...2023/08/13