千葉県【ラーメン専門の店 大勝 柏本店】ラーメン

ラーメンの説明

煮干しの芳醇な風味をベースとして、
カツオにサバ、
豚骨や野菜から抽出する旨みが見事に調和した淡麗スープ。
元々オーナーが頻繁に通っていただけに、
日常食としてすっと体に入ってきて
食べ飽きない仕様となっている。
このスープは少し冷めることで
素材由来の甘みがグッと引き立ってくる。
その味や風味の変化も是非楽しんでいただきたい。
草村商店製の多加水中細縮れ麺は柔らかな食感でありながら
程よくコシを残し、
深い煮干しの風味を有するスープを存分に持ち上げてくる。
スープ、麺、具材と、
全ての要素が調和した一杯となっており、
「あなたの日常のひとコマに。」という想いの通り、
毎日でも食べたくなるほど
身体に自然と染みわたる味わいを是非ご賞味いただきたい。

【おススメの食べ方】
スープが少し多めなので残ったら鍋に戻して温めなおし、
ごはんと玉子を入れて雑炊に。
柚子や柑橘類との相性も良いので途中で味変もオススメです。
ラー油や酢との相性もとても良いので、
辛いのが得意な人はラー油をたっぷり入れてみてください。
また、麺を茹でたあと冷水で締めると
スープは少しぬるくなりますが麺の食感が安定するのでお試しください。

商品名	（冷凍食品）【ラーメン専門の店　大勝　柏本店】ラーメン
名称	冷凍生ラーメン
商品同梱内容	スープ、生麺、具材(メンマ、チャーシュー1枚)
原材料名	スープ〔ラード（オランダ製造）、しょうゆ、カタクチイワシ煮干し（国内製造）、野菜（玉ねぎ、人参、じゃが芋、生姜）、豚骨、アジ煮干し（国内製造）、さば節、かつお節、豚背脂、食塩/酒精〕、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい〕、具材〔豚肉（オーストラリア産）、乾燥メンマ、しょうゆ、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素〕、（一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む）
内容量	545g（めん145g）
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	株式会社Whereabouts 千葉県柏市中央2-15-11
栄養成分表示（1食545g当たり）	熱量 665kcal、たんぱく質 21.8g、脂質 45.2g、炭水化物 43.1g、食塩相当量 7.1g ※この表示値は、目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。