千葉県【魚骨ラーメン鈴木さん】さんままぜそば

ラーメンの説明

ネット通販で購入できるのは「ラーメンじゃーにー」だけ

丁寧に出汁を引いて作られる自家製のめんつゆに、
12年間継ぎ足し続けることで深い旨味を包する
チャーシューの煮込みタレを合わせた特製の醤油ダレ。
この醤油ダレにこだわりの秋刀魚醤（さんまーじゃん）が合わさることで、
ふくよかな甘みと醤油の香味がさんまの風味を一層引き立てる仕様となっている。
その風味を余すことなく纏わせる麺は、
浅草開化楼製中細縮れ麺。茹で上げたのち
一度流水でキュッと締めて再度茹で直すことで、
高い密度で小麦の風味を感じさせながら、
啜る際のなめらかな口当たりを演出し、
さんまと醤油ダレの奏でる“和”の風味を存分に活かしきるまぜそばとなっている。

【おススメの食べ方】
ワサビを途中で混ぜて味変を。ご飯を少しご用意いただき残ったタレに合わせて頂くと 最高の〆飯になりますので是非お試しください。

こちらの商品には替玉がございません。

商品名	（冷凍食品）【魚骨ラーメン鈴木さん】さんままぜそば
名称	冷凍生ラーメン
商品同梱内容	具入りスープ(チャーシュー1枚、メンマ)・生麺・サンマフレーク
原材料名	具入りスープ〔豚肉（デンマーク産）、味付メンマ、しょうゆ、砂糖、食塩、みりん風調味料、合成清酒、魚醤、海鮮ソース、オイスターソース、醸造酢、花椒、鶏骨、野菜（ねぎ、玉ねぎ、人参、にんにく、しょうが）、かたくちいわし煮干し、ホンビノス貝、さば削りぶし、そうだかつお削りぶし、昆布、乾しいたけ／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩）、酸味料、ソルビトール、酒精、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、酒精、プロピレングリコール、着色料（V.B2）〕、さんま煮物〔さんま（国産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、食酢、酒、食用油脂、イタヤ貝、にんにく〕、（一部にかに・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
内容量	625g（めん200g）
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	魚骨ラーメン鈴木さん 代表者：鈴木 大友 千葉県船橋市前原西2-32-10
栄養成分表示（1食625g当たり）	熱量 1,190kcal、たんぱく質 52.8g、脂質 45.3g、炭水化物 143.0g、食塩相当量 19.4g ※この表示値は、目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。