ラーメンの説明

数多くの煮干しから厳選した3種の煮干しを、それぞれ最適のタイミングで加えていくスープは、超濃厚な煮干しの風味を携えながら、魚介の優しく身体にスッと馴染んでいく深い旨味が余韻に残る。

境港産平子煮干しが特徴的なデス煮干しは、ただ“濃厚”なだけではなく深い旨味が凝縮されたまさに“濃密”な煮干しスープとなっている。豚骨からじっくりと抽出された動物性のコクに厳選煮干しの凝縮された旨味からなるその濃密スープは、180gとたっぷりのもちもち多加水麺と絶妙に絡み合う。

【おススメの食べ方】
湯煎で温めた後に煮干しを少し加えて鍋で対流させて沸かすと、煮干しの香りの鮮度感がグッと上がります。煮干しの粉を加えてみると、濃度が上がってより一層麺と絡み合う“どろ煮干し”風になります。スープを残してご飯を入れれば、間違いない美味しさの雑炊の出来上がりです。
これには新鮮な切りたての長ねぎがよく合うので是非お試しください。 

商品名	（冷凍食品）
名称	生ラーメン
商品同梱内容	スープ・冷凍生麺・具材（チャーシュー・メンマ）
原材料名	スープ〔しょうゆ（国内製造）、ラード、豚肉、味付メンマ、ナンプラー、ポークエキス、みりん、料理酒、砂糖、植物油脂、豚骨、いわし干物、鶏骨、野菜（玉ねぎ、にんにく、にんじん、ねぎ、しょうが）、かたくちいわし煮干し、かつお削り節、しょうが、節粉、りんご、昆布、さば削り節、乾しいたけ／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E、V.C）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、酒精、保存料（安息香酸Na）、漂白剤（亜硫酸塩）、めん〔小麦粉（カナダ産又はオーストラリア産）、酒精、プロピレングリコール、焼成カルシウム、グリシン、カンスイ、（一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量	630ｇ（スープ450g、めん180g）
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	株式会社　一品香　ラーメンjourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示（100g当たり）	スープ〔熱量76kcal、たんぱく質2.1g、脂質5.0g、炭水化物5.6g、食塩相当量1.3g〕 めん　〔熱量289cal、たんぱく質7.4g、脂質1.2g、炭水化物62.2g、食塩相当量0.4g〕 ※この表示値は目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。