ドゥエ・イタリアンはかつて東京都千代田区九段 市ヶ谷駅近くにある名店です。ラーメンジャーニーおうちで営業中で24時間年中無休でお取り寄せできます。3年連続ミシュランガイド東京」に掲載されています
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ラーメン界のシェフ石塚氏が手掛ける屈指の名店
もっちりとした中太麺に、とろみの強い濃厚なデミグラスソースがたっぷり絡まるコク深く魅力的な「懐かしさと贅の一杯」。

東京都【ドゥエ・イタリアン】牛肉のハヤシそば
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商品コード : RJ10010001
製造元 : 日本
価格 : 円(税込)
ポイント : 11
数量
 
替玉
追加トッピング

【ご注意ください】
※写真は調理例です。実際の商品に付属されている具材は「商品同梱内容」をご確認下さい。
※替玉を選べる商品で「替玉あり」を選択している場合、ラーメン購入の『数量』分の商品が購入されます。

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オススメトッピング
トッピング クァトロチーズ

 価格486 円(税込)
【チェダー・モッツァレラ・ペコリーノロマーノ・グラナパダーノ】の4種チーズです。
お好きなラーメンにトッピングしてお召し上がりください。
※調理例のリゾットを作るためのご飯は付いておりません。お好きなご飯をご用意ください。
 


ラーメンの説明


シェフ石塚が子供のころに食べたハンバーグの横に寂しそうに少しだけあるけど、ソースが絡まって美味しい。
そんなスパゲティを主役にしてあげたいという思いで完成。

もっちりとした中太麺に、とろみの強い濃厚なデミグラスソースがたっぷり絡まるコク深く魅力的な「懐かしさと贅の一杯」。
ハヤシライスのような味わいでもラーメン感があり、絶妙にマッチングされています。

デミグラスの味わいはとてもコクがあり、麺がなくなってもずっとすすっていただくなる味わい。
残ったスープを他の食材と合わせて美味しい煮込み料理ができるかも!

【店主オススメの食べ方】
食べ終えたスープに、ごはんを入れていただくと「洋風リゾット」としてお楽しみいただけます!


こちらの商品には替玉がございません。

 
商品名 (冷凍食品)【ドゥエ・イタリアン】牛肉のハヤシそば
名称 生ラーメン
商品同封内容 具材入りスープ(牛肉)・生麺
原材料名 スープ〔牛肉、ビーフシチュールウ(食用油脂、小麦粉、砂糖、食塩、ソテーオニオン、その他)、ソテーオニオン(玉ねぎ、大豆油)、チーズソース ▲丱拭次▲魯筌轡襯Α牛脂、豚肉、鶏肉、トマトペースト、チーズソース◆⊂造酢、はちみつ、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、トビウオ、フェンネルシールド、鶏骨、鶏モミジ、豚骨、豚足/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、リン酸塩(Na)、乳化剤、酸味料、香料、安定剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)〕、めん〔小麦粉、鶏卵、食塩/かんすい、酒精、増粘剤(グァー)、着色料(V.B2)、加工デンプン〕、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む)
内容量 580g(めん150g、スープ430g)
賞味期限 20日〜30日
保存方法 −18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
販売元 株式会社 一品香 ラーメンjourney
神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示(100g当たり) スープ〔熱量129kcal、たんぱく質4.5g、脂質10.3g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.2g〕
めん 〔熱量282kcal、たんぱく質8.2g、脂質1.3g、炭水化物59.3g、食塩相当量1.6g〕
※この表示値は目安です。
調理方法 詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。

【検索用】
進化系ラーメン,進化系らーめん,進化系拉麺
東京都千代田区九段南,市ヶ谷駅,日比谷パークフロント,溝口,渋谷,宇都宮,愛知県名古屋市,銀座,新橋,滋賀県彦根市,京都,沖縄県那覇市,台湾三越,微風南山,石塚和生,東京都練馬区,イタリア料理,La Pasta,エノテカ,Vino Rosso Italiano,オステリア フィレンツェ食堂,ガチンコ!ラーメン道,ラ チッタデッラ川崎,ラーメン道Due Italian,らぁ麺トラットリアDue Italian,名古屋コーチン,松坂豚,DueItalian,Italian,デュエイタリアン,ドエイタリアン,イタリアン,イタリア,練馬,トラットリア,due,ドゥエ,牛肉,牛

 

この商品についてのレビュー

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応援メッセージラーメンを通り越した美味しさでした。家がレストランに早変...2023/09/20
 
まめず付け合わせのパスタ、ではありません。立派な主役です!スー...2023/07/29
 
スープは全部飲んでしましました。おいしいです。 もちろん...2023/03/31
 
koikoi1212まさにハッシュドビ−フとラーメンの融合だと思いました。 ...2022/05/23