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素材が良ければ余計な手を加える必要はない。
大切にしたのは、その持ち味を活かす為、
ただひたすらじっくり丁寧に仕込むこと。
素材にこだわる『支那そばや本店』のラーメン職人。
その厳しい舌からお墨付きを頂く為、
日本の豚『やまと豚』のバラ肉と肩ロース肉を選定し、
加熱温度、時間、下処理の工程を幾度となく
積み重ねてきました。
赤身はしっとりきめ細やかで柔らかく上品な旨味があり、
それを覆う適度な脂はあっさりとしていて甘く、
ほどよく溶けていく。
心から一度ご賞味いただきたいと思う、そんな逸品です。
企画特典
支那そばやお墨付きチャーシュー！
送り先様より先にご試食！
約150gの厚切りチャーシューをプレゼント！
※バラ、ロースはランダム同梱となります。
※購入者と発送先が違う場合のみ対象となります。
※ラー友とは、
ラーメン好きな知人、友人、家族など。
ラーメン一杯に幸せを感じ共感しあえる仲間。
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