地産地消！完全無化調！自家製麺！
無化調で仕上げる極上の一杯。13種の魚介と4種の国産塩が奏でる究極のバランス。

愛知県【麺屋あきのそら】淡麗魚貝しお

商品コード : RJ10087001

価格 : 円（税込）

ポイント : 14

数量

追加トッピング

かごに入れる

★ 商品レビューを見る

【ご注意ください】
※写真は調理例です。実際の商品に付属されている具材は「商品同梱内容」をご確認下さい。
※替玉を選べる商品で「替玉あり」を選択している場合、ラーメン購入の『数量』分の商品が購入されます。

お気に入りに追加

オススメトッピング【ラーメンJourneyオリジナル】
トッピング　九条葱（50g）
　価格270円（税込）
原材料名: 九条ねぎ（国産）

ラーメンの説明

こだわりの自家製麺は愛知県産きぬあかりを主にしてゆめちからをを加え、焙煎小麦を合わせる事で小麦の風味を格段に引き上げ、切刃＃２０角刃で切り出す。

そして13種の魚貝を使用し、完全無化調で素材本来の旨味、鮮度を最大限に活かして仕込むスープは信じられないほど深く複雑な旨味を携えている。

塩はピンクソルトに国産4種を配合。それぞれの特徴を理解しながら最高のバランスに仕上げている。
アニマルオフのスープでありながら、複雑に重なり合い調和された『淡麗魚貝しお』。
その深く分厚い旨味はまさに“海の旨味”と言えるだろう。
香り高くしなやかな自家製麺、みかわもち豚のチャーシューなど、丁寧な仕事が光る
珠玉の一杯を是非ご賞味いただきたい。

麺の特徴：中細ストレート自家製麺　切刃＃20

【おススメの食べ方】
アオサや柚子胡椒を足してみても◎。爽やかな山椒もよく合います。
〆の雑炊はマストなので是非！

こちらの商品には替玉がございません。

商品名	【あきのそら】淡麗魚貝しお　（1食入り）
名称	冷凍生ラーメン
同梱商品内容	スープ、具材（チャーシュー１枚、メンマ）、生麺、焼き海苔
原材料名	スープ〔ラード（国内製造）、植物油脂、食塩、本みりん、煮干魚、あさり、しじみ、昆布、野菜（ねぎ、玉ねぎ、生姜、にんにく、椎茸）、鯖節、うるめ節、さんま節、かつお節、干し海老、干し貝柱/酸化防止剤（V.E）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい〕、具材〔メンマ（中国製造）、豚肉、しょうゆ、本みりん、三温糖、植物油脂、煮干魚、昆布、鯖節、うるめ節、さんま節、かつお節、にんにく、ローズマリー/ｐH調整剤、酒精〕、海苔（国内製造）、（一部に小麦・えび・いか・ごま・さば・大豆・豚肉を含む）
内容量	504g（めん135g）
賞味期限	20日～30日
保存方法	－18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	株式会社一品香神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321-11
栄養成分表示（1食504g当たり）	熱量459kcal、たんぱく質20.7g、脂質5.5g、炭水化物81.1g、食塩相当量7.1g ※この表示値は、目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。