セット内容

・【神田ラーメン わいず】豚そば　１食
・【中村商店　高槻本店】豚のうまみ　１食
・【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎　１食
・【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン　１食
 

商品の説明

一年間お疲れ様でした。
今年も一年よく頑張った自分にごほうび。背徳感たっぷりのこってり背脂系ラーメン４食入り！
野菜もマシマシ準備してお召し上がりください。

●【神田ラーメン わいず】豚そば
動物系の素材を一切使用せず、
じっくりと時間をかけて煮干しの風味を抽出するスープに
鰹と鯖、昆布で味の厚みを加え、
久慈産の椎茸で自然な甘みを演出する津軽煮干中華蕎麦は、
その淡麗系の極みと言えるだろう。
そのスープに焼き煮干しの風味を纏った醤油のカエシで
しっかりとした輪郭を与え、
やや低加水でパツッとした食感のストレート麺を
合わせることで特徴的な中華蕎麦を形成している。

●【中村商店　高槻本店】豚のうまみ
麺に使用の小麦粉は、自店ブレンド小麦粉「夢の風」を使用。
小麦の状態などを考え、風味を活かすように常に配合を調整している。

●【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎

朝じめの最高級国産豚の背脂とガラ・豚骨に、玉ねぎ、キャベツ、人参、にんにく、生姜、ネギ等の大量の野菜を使用し、丁寧にじっくりと作られた超ごってりスープに、ほろっと崩れるほど柔らかく煮込んだタン下肉を合わせた満足度の高い一杯。
デフォルトのごってりしょうゆラーメンよりも少し甘めに仕上げたカエシは、
柔らかなタン下肉の食感と相まって、より一層後引く病みつき感を演出しています。
もやしや刻みニンニクなどをたっぷりとトッピングして頂き、極太もちゴワ麺と一緒にワシワシと食べて頂きたい。

●【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン

“ど”乳化を謳うほど、長時間じっくりと炊き上げられ豚の旨味が極限まで引き出された白濁スープは、驚くほどにクリーミーかつ滑らかな口あたりで豚白湯ポタージュスープといった印象を受ける。
大量の背脂は、いわゆる二郎系のそれではなく、上品な背脂の旨味、甘みを 感じる仕様でスープと共に優しくクリーミーなG系を見事に演出するガッツリ240gの自家製中太麺は地元の製粉会社に依頼する専用ブレンドの小麦粉を使用。
一般的な二郎系のワシワシではなく、モチモチとした食感で濃厚なスープに負けずしっかりとその存在感を主張する。
“ど”乳化スープ・上品な背脂・モチモチ太麺が紡ぐ、「G系を苦手とする人を好きにさせる為の1杯！！」をご堪能あれ。

 

商品名	【送料無料】背徳の年越しラーメンセット　4食入り【年越しラーメン】
名称	冷凍生ラーメン
商品同梱内容	【神田ラーメン わいず】豚そば 具入りスープ（チャーシュー）・生麺・にんにく・背脂   【中村商店　高槻本店】豚のうまみ  具材入りスープ（チャーシュー）・生麺・背脂 【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎 スープ・生麺・具材（タン下肉・メンマ） 【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン 具入りスープ（チャーシュー2枚）・生麺
原材料名	■【神田ラーメン わいず】豚そば スープ〔豚骨（国産、フィンランド産）、鶏ガラ、昆布、醤油、豚脂/調味料（アミノ酸等）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、塩/かんすい〕、具材〔豚肉（国産）、にんにく〕、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■【中村商店　高槻本店】豚のうまみ スープ〔豚骨（国産）、豚肉（デンマーク産）、にんにく、しょうが、昆布、イワシ、塩、みりん、醤油、メンマ/調味料（アミノ酸等）、背脂（豚背脂、醤油）〕 めん〔小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉/かんすい〕、 (一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ■【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎 スープ〔豚骨（国産）、鶏ガラ（国産）、背脂、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、キャベツ、ねぎ、濃口醬油、砂糖、鰹、塩／調味料（アミノ酸等）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、塩 /酒精、プロピレングリコール、かん水、打ち粉（加工でん粉）〕、具材〔豚タン下（国産）、メンマ〕、(一部に小麦、えび、かに、大豆、豚肉、鶏肉、を含む） ■【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン 具入りスープ〔豚肉（輸入）、背脂、醤油、みりん風調味料、豚骨、野菜（にんにく、ねぎ、しょうが）/調味料（アミノ酸等）〕、めん〔小麦粉（国内製造）、加工でん粉、食塩/かんすい〕、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
内容量	■【神田ラーメン わいず】豚そば 480g ■【中村商店　高槻本店】豚のうまみ 720g（めん200g） ■【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎  650g（めん170g） ■【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン 540g（めん240g
賞味期限	30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	■【神田ラーメン わいず】豚そば 株式会社 一品香 ラーメンJourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321-11 ■【中村商店　高槻本店】豚のうまみ 株式会社きんせい 大阪府高槻市栄町2−19−7 ■【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎 株式会社　ごっつ 東京都江東区亀戸6-59-12酒部ビル ■【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン 麺や福はら 大阪府大阪市生野区新今里5-1-8
栄養成分表示（100g当たり）	■【神田ラーメン わいず】豚そば 熱量198kcal、たんぱく質8.6g、脂質14.7g、炭水化物13.8g、食塩相当量1.48g ※この表示値は、目安です。 ■【中村商店　高槻本店】豚のうまみ スープ〔熱量231kcal、たんぱく質7.6g、脂質20.9g、炭水化物3.2g、食塩相当量1.8g〕 めん　〔熱量279kcal、たんぱく質8.6g、脂質1.1g、炭水化物58.7g、食塩相当量0.9g〕 ※この表示値は目安です。 ■【超ごってり麺 ごっつ亀戸本店】極柔タン下ラーメン　タン二郎 スープ〔熱量246kcal、たんぱく質2.2g、脂質24.7g、炭水化物3.7g、食塩相当量2.2g〕 具材　〔熱量213kcal、たんぱく質8.4g、脂質8.3g、炭水化物26.2g、食塩相当量4.1g〕 めん　〔熱量292kcal、たんぱく質9.4g、脂質0.9g、炭水化物61.6g、食塩相当量0.9g〕 ※この表示値は目安です。 ■【ラーメン フクロウ】フクロウラーメン 熱量 998kcal、たんぱく質 36.7g、脂質 43.2g、炭水化物 116.1g、食塩相当量 8.1g ※この表示値は目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。