ラーメンの説明

ラーメン通の間で、神奈川淡麗系の名店として知られる横浜のラーメン店が東京に進出。東京店オリジナルとして、鶏ガラをベースにしたシングルスープと、煮干しスープの2種類が味わえる、食材本来の旨味を存分に活かした清湯スープを、角の立たない優しい塩が一層引き立てる。
ふわッと香る柚子の清涼感がらぁ麺の食味に起伏を与え、より奥深い味わいを感じさせる至高の一杯。上品な清湯スープだが、ほどよく脂も含まれ味わい深い。自家製麺との相性も抜群、自然の旨味を凝縮したスープは老若男女に愛される、体に優しいスープ。
こちらの商品には替玉がございません。
 

商品名	（冷凍食品）【麺や　維新】　至高の柚子塩らぁ麺）
名称	生ラーメン
商品同封内容	スープ・冷凍生麺or冷凍茹で麺
原材料名	スープ〔鶏ガラ（国産）、鶏油、豚骨、ゆず果汁、清酒、食塩、豚肉、さんま節、むろあじ節、イワシ煮干し、昆布、りんご、さば節、かつお節、みりん、椎茸〕、中華めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく、食塩、卵白粉末／かんすい、加工デンプン〕、（一部に小麦・卵・さば・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量	500g〔めん140g〕
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
販売元	株式会社　一品香　ラーメンjourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示（100g当たり）	スープ〔熱量49kcal、たんぱく質2.0g、脂質4.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.7g めん　〔熱量266kcal、たんぱく質8.0g、脂質1.2g、炭水化物55.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。※めんは生麺の内容です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。