ラーメンの説明

ラーメン通の間で、
神奈川淡麗系の名店として知られる
横浜のラーメン店が東京に進出。
東京店オリジナルとして、
比内地鶏、名古屋コーチンの鶏ガラをベースにしたシングルスープと、
羅臼昆布や秋刀魚の節などを配合した煮干しスープの2種類が味わえる、
じっくりと丁寧に仕込んだ至高の清湯スープが自慢。
自店で火入れする生醤油のタレを合わせた醤油らぁ麺は、
食べると身体にスッと馴染むような感覚を覚えるほど、
自然の旨味にあふれた逸品。
上品な清湯スープだが、ほどよく脂も含まれ味わい深い。
自家製麺との相性も抜群、
自然の旨味を凝縮したスープは老若男女に愛される、
体に優しいスープ。
こちらの商品には替玉がございません。
 

商品名	（冷凍食品）【麺や　維新】　至高の醤油らぁ麺
名称	生ラーメン
商品同封内容	スープ・冷凍生麺or冷凍茹で麺
原材料名	スープ〔鶏ガラ（国産）、生揚醤油、鶏油、豚骨、さんま節、むろあじ節、りんご、みりん、昆布、さば節、かつお節〕、中華めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく、食塩、卵白粉末／かんすい、加工デンプン〕、（一部に小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量	500g〔めん140g〕
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
販売元	株式会社　一品香　ラーメンjourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示（100g当たり）	スープ〔熱量36kcal、たんぱく質3.5g、脂質1.6g、炭水化物2.0g、食塩相当量1.4g めん　〔熱量266kcal、たんぱく質8.0g、脂質1.2g、炭水化物55.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。※めんは生麺の内容です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。