あはれ(AWARE) 宮城県仙台市にある常時行列店です。ラーメンジャーニーおうちで営業中で24時間年中無休でお取り寄せできます。
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個性あふれる淡麗清湯
丹念に手揉みすることで生まれる1本の麺の食感のコントラストは、生姜の風味がキリッと効いた淡麗スープに驚くほど良く絡み、他では味わう事の出来ない唯一無二の逸品となっている。

宮城県【あはれ(AWARE)】 白生姜醤油らーめん
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宮城県【あはれ(AWARE)】 白生姜醤油らーめん

宮城県【あはれ(AWARE)】 白生姜醤油らーめん

商品コード : RJ10035001
価格 : 円(税込)
ポイント : 11
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追加トッピング

【ご注意ください】
※写真は調理例です。実際の商品に付属されている具材は「商品同梱内容」をご確認下さい。
※替玉を選べる商品で「替玉あり」を選択している場合、ラーメン購入の『数量』分の商品が購入されます。

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オススメトッピング
【恵比寿 大龍軒】痺れる花椒メンマ

 価格432円(税込)
ラーメンにトッピングするとスープの輪郭が締まり、味の印象の変化をお楽しみいただけます。 青花椒の爽やかなしびれとシャキッと柔らかな食感をお楽しみください。(一部に小麦、ごま、大豆、魚介類を含む)

ラーメンの説明


ネット通販で購入できるのは「ラーメンじゃーにー」だけ

生姜醤油らーめんとしては青島食堂の長岡生姜醤油ラーメンをリスペクトしているという伊東店主。
生姜の使い方、効かせ方は何度も通い詰めて研究し、
そこに自分らしさを付加させるため、
多加水手揉み麺を合わせることで
時流に合わせたこだわりの一杯を作り上げている。
宮城は土地柄、山形のラーメン文化が色濃く、
ワシワシとした食感のラーメンが多い中で
『自分らしいらーめん』の表現をと考えた時、
この特徴的な麺に行き着いたという。
その『らしさ』の通り、
丹念に手揉みすることで生まれる1本の麺の食感のコントラストは、
生姜の風味がキリッと効いた淡麗スープに驚くほど良く絡み、
他では味わう事の出来ない唯一無二の逸品となっている。


【おススメの食べ方】
背脂を茹でて柔らかくして加えると、
豚のコクと風味が加わって重厚感がプラスされます。
残りのスープにはご飯を加えて雑炊がおススメ。
刻んだ新鮮な長葱やほうれん草を加えると、
また贅沢な一品を楽しんで頂けます。
こちらの商品には替玉がございません。
商品名 (冷凍食品)
名称 生ラーメン
商品同梱物 具入りスープ(チャーシュー1枚、メンマ)・生麺
原材料名 具入りスープ〔豚肉(オランダ産)、鶏肉(国産)、白しょうゆ、メンマ水煮、生姜、料理酒、醤油、みりん風調味料、砂糖、にんにく、塩麹、干しエビ、ホタテ貝柱、昆布、オイスターソース/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、アルコール、酸味料、酒精、カラメル色素、増粘剤〕、めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、還元水飴/加工澱粉、プロピレングリコール、かんすい、pH調整剤〕、(一部に小麦・えび・大豆・さば・りんご・豚肉・鶏肉を含む)
内容量 600g(めん150g)
賞味期限 20日〜30日
保存方法 −18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者 "株式会社 一品香 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321-11"
栄養成分表示(100g当たり) 熱量106kcal、たんぱく質3.5g、脂質1.4g、炭水化物16.6g、食塩相当量1.28g
※この表示値は目安です。
調理方法 詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。

【検索用】
あわれ,ahare,下北沢,宮城,仙台,AWARE,あはれ,アハレ,アワレ,ショウユ,醤油ラーメン,しょうゆラーメン,しょう油ラーメン,醤油らーめん,しょうゆらーめん,しょう油らーめん,醤油拉麺,しょうゆ拉麺,しょう油拉麺,正油
宮城県仙台市泉区南光台,地下鉄南北線台原駅,南光台一丁目,下北沢,仙台泉中央,伊東

 

この商品についてのレビュー

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ニックネーム内容評点日付
 
Heya生姜の香りがして美味しかったです。麺も太くて縮れている特...2023/07/10