ラーメンの説明

素材の旨みを引き出すための、こだわりの無化調スープ。
香味油は使わず、鶏と豚のみで炊き込んだ動物系の濃厚スープと、
鰹と鯖の節でじっくりと抽出した魚介出汁を合わせた、濃厚な味わい。
麺は自家製超多加水麺。
新宿吉野麺機の製麺機を使用し、
グルテンが生成されるギリギリまで加水率を上げた“超“多加水の中太ストレート麺。

【おススメの食べ方】
まずは麺だけでそのモチモチな食感を堪能いただきたい。
麺を食べ終えた後の残ったつけ汁は、
温め直してからご飯を加えて雑炊に！
梅干しやワサビに切りたての葱などを添えて、
さっぱりと占めるのもおススメです。

商品名	（冷凍食品）目黒屋）濃厚魚介つけ麺
名称	冷凍生ラーメン
原材料名	めん〔小麦粉（国内製造）、卵、食塩/かんすい〕、スープ〔鶏ガラ（宮城県産）、豚、醤油、昆布、砂糖、みりん、魚節（かつお、さば）〕、具材〔豚（カナダ産）、メンマ、小松菜、合鴨〕、海苔、（一部に小麦・卵・さば・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
内容量	490g
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	つけ麺目黒屋　千葉県鎌ケ谷市馬込沢3-22
栄養成分表示（1食490g当たり）	熱量1,115kcal、たんぱく質51.8g、脂質42.6g、炭水化物131.7g、食塩相当量6.9g ※この表示値は、目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。