ラーメンの説明

こだわりの鶏白湯スープに
ラーメンファンなら知らない人は居ない
代表的存在の老舗製麺所『浅草開化楼』の
中細ストレート麺に３種の塩に
白醤油・煮干し昆布・干し海老・椎茸・貝味醂・酒
を加えた自家製塩だれを合わせた、進化系鶏白湯ラーメンです。
鶏の扱いに精通した調理人が、
一つ一つの食材にとことんこだわり抜き、
化学調味料を一切使用せずに、
鶏の旨味を最大限に引き出した「体に優しい」、
「飽きのこない」ラーメンです。

こちらの商品には替玉がございません。

商品名	（冷凍食品）【RAMEN FACTORY TORISETSU（ラーメンファクトリートリセツ）】鶏白湯ラーメン
名称	生ラーメン
商品同封内容	スープ・冷凍生麺・具材（メンマ・チャーシュー・ぼんじり・鶏皮）
原材料名	野菜（じゃがいも（国産）、玉ねぎ、ねぎ、しいたけ、しょうが、にんにく）、鶏肉（国産）、味付メンマ（メンマ、砂糖、しょうゆ、食塩、醸造調味料、酵母エキス、食酢）、醗酵調味料、白しょうゆたれ、鶏油、しょうゆ、鶏皮、食塩、植物油脂、砂糖、藻塩、鶏もみじ、鶏がら、カタクチイワシ煮干し、昆布、干しえび、イタヤ貝柱、ウルメイワシ煮干し、鶏節／ピロリン酸Na、酸化防止剤（V.C、V.E）、酒精、めん〔小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい、酒精、プロピレングリコール、着色料（リボフラビン）〕、（一部に小麦、えび、大豆、鶏肉、さば、りんごを含む）
内容量	590g（めん140g）
賞味期限	20日〜30日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
販売元	株式会社　一品香　ラーメンjourney 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321−11
栄養成分表示（100g当たり）	スープ〔熱量124kcal、たんぱく質7.3g、脂質8.9g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.6g〕 具材　〔熱量224kcal、たんぱく質12.0g、脂質15.2g、炭水化物9.7g、食塩相当量0.7g〕 めん　〔熱量277kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.7g、炭水化物58.7g、食塩相当量1.0g〕 ※この表示値は目安です。
調理方法	詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。