麺家 うえだ埼玉県新座市にある常時行列店です。ラーメンジャーニーおうちで営業中で24時間年中無休でお取り寄せできます。
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薫る焦がし醤油の特濃泥系ラーメン
一躍そのパフォーマンスで有名になった麺家うえだの焦がし正油ラーメン。
だがバーナーで炙る演出は『魅せる』為だけではなく、醤油を炙ることによる焙煎香と風味の凝縮により特濃豚骨スープと見事に『調和』する一杯となっている。

埼玉県【麺家 うえだ】焦がし正油らーめん
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商品コード : RJ10032001
価格 : 円(税込)
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【ご注意ください】
※写真は調理例です。実際の商品に付属されている具材は「商品同梱内容」をご確認下さい。
※替玉を選べる商品で「替玉あり」を選択している場合、ラーメン購入の『数量』分の商品が購入されます。

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 価格486円(税込)
適度に脂ののった合鴨の粗挽き腿肉をゴロッとした肉の食感を活かすように練りあげ、丁寧に炙って香ばしく仕上げた合鴨の旨味たっぷりな肉汁を感じられます。

ラーメンの説明

一躍そのパフォーマンスで有名になった麺家うえだの焦がし正油ラーメン。
だがこのバーナーで炙る演出は『魅せる』為だけではなく、醤油を炙ることによる
焙煎香と風味の凝縮により特濃豚骨スープと見事に『調和』する一杯となっている。
合わせる中ストレート麺との絡みもよく、啜るたびに香ばしい醤油の香りを纏った旨味の
深い特濃スープを堪能できる。

【おススメの食べ方】
ラーメンの中に一緒に煎餅を入れて、ふやけてきたところを食べると美味しいです。

商品名 (冷凍食品)
名称 生ラーメン
商品同封内容 具入りスープ(チャーシュー1枚、メンマ)・生麺
原材料名 具入りスープ〔豚肉(輸入、国産)、牛肉、豚骨、牛骨、醤油、鰹節、ニシン、真昆布、海老、ニンニク、牛乳、メンマ、山クラゲ/酒精〕、めん〔小麦粉(輸入)、小麦全粒粉、卵、食塩/かん水、酒精、加工澱粉(打粉)〕、(一部に小麦・卵・乳・えび・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む)
内容量 450g(めん150g)
賞味期限 20日〜30日
保存方法 −18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者 株式会社 一品香
神奈川県横浜市保土ヶ谷区岡沢町321-11
栄養成分表示(100g当たり) 熱量193kcal、たんぱく質8.2g、脂質8g、炭水化物22g、食塩相当量1.09g
※この表示値は目安です。
調理方法 詳細は同梱の『作り方』をご覧ください。

【検索用】
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埼玉県新座市東北,東武東上線志木駅,上田みさえ,鬼火山,中華蕎麦瑞山,初谷,特濃豚骨スープ,焦がし醤油らーめん

 

この商品についてのレビュー

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